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伊豆大島で運転免許を取得↓
免許合宿 合宿免許アイランド
激安、格安の合宿免許のアイランド



夫のハの字と2人 伊豆大島で生活していた頃の日記です。
現在は住んでおりませんので、
大島についてのお問い合わせにはお応えできません
恐れ入りますが、ご質問は各施設や事業所へお願いします

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カキをいただきました。

頂き物のカキ

カキもらったじぇ。
ハの字が手に傷を作り、流血しながら殻を開けてくれました。
煮たり焼いたり揚げたりするのは面倒なので(^^ゞ
マヨネーズ塗ってパン粉振ってオーブンで焼いただけ。
でもこれまた旨かったー!
あの味が忘れられないわ~。忘れられないのよ~。どうすればいいの?
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豪華なおうちご飯

もう先週のことです。
ハの字が職場関係の知人宅に御呼ばれしてご馳走になってきた。
私は一人寂しく…何を食べたのか覚えていない。

「おいら、大島に来て今までで一番旨いものを食べてきましたー」
「あんたには悪いけど、おいらは今までで一番旨いものを食べましたー!」
連呼していた。憎たらしかったが何を食べたのかこと細かく聞いてあげた。

伊勢えびのお造り、サザエやその他の島の魚のお刺身。
明日葉のツナ和え、はんば飯、ローストビーフ…などなど。
あ~憎たらしい。

しかしハの字はお土産をいっぱいもらって帰ってきたー!
続きをごらんになる?
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切干大根とベーコンのお味噌汁

切り干し大根&ベーコン

一番…というほどでもないけれど「切り干し大根とベーコン」は
かなり好きなお味噌汁の具です。
ベーコンを炒めて、切り干し大根と一緒に煮て、お味噌をといて、
最後にバターをほんの少し。
白めのお味噌の方が合うみたい。
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金目鯛の煮付け

キンメ

金目漁の最盛期の今、金目が食べたくて、思い切って買ってみました。
でもこれ、銚子産って書いてあった(^_^;)

大島では漁獲量が減っているそうですね。
魚屋さんでも大島産の魚はあまり見られません。
獲れてもみんな外へ出てしまうのでしょうけど。
八丈島の金目鯛をブランド化しようという動きがあるとテレビで観ました。
大島はどーなんだろう?

ちょっと潮くさかった。生臭いのではなくて、しょっぱい匂いがした。
良く洗って、生姜やネギと一緒に煮たのだけど。
でも身はしっかりしてて美味しかった♪
100グラム170円。1匹1300円もしたけどー(x_x)
贅沢ぅ!
福引当たったし、ベニヤのポイント500円分たまってたから良しとしましょう!
(いや、福引のお金はかつ丼に消えたはず)
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土鍋大活躍

土鍋シチュー


   一昨日の夜は土鍋でシチュー♪
湯豆腐


昨夜は島とうふで湯豆腐。
(島とうふは126円でした。)
土鍋が大活躍。
今夜は鍋焼きうどんの予定。
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おでんとサザエ



「野菜をください」と小声でささやいたらハの字が大根を背負って帰ってきた。
翌日にはサザエまでいただいて! あ~なんていい人たちなのだろう。
ありがとうございます。
なので本日はおでん。
牛すじが売ってなかったので、豚バラにした。
こんにゃくはちくわの形をしたものを購入。
ゆで卵もいっぱい♪
サザエは焼いて食べました。
ごちそうさまでした。
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お芋づくしの夕食

芋づくし
いただいたお芋でコロッケとスープを作りました。
大量です。
台所がお菓子の匂いになっています。
スィートポテトを作ったとしか思えない匂い。

芋を切ったり皮を剥いている時点で、すでに満腹状態の二人。
さらに油でやられ、スープ作成時のでんぷんパワーにやられ
もうギブアップです。

ご飯は炊かずにおかずだけいただきました。
あ~。
舌が痛いよ~。

明日もコロッケです。
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大量のピーマン



ハの字がまたまたいただいてきた野菜。
大量のピーマンをスタッフドピーマンにした。

美味い。
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