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夫のハの字と2人 伊豆大島で生活していた頃の日記です。
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切干大根とベーコンのお味噌汁

切り干し大根&ベーコン

一番…というほどでもないけれど「切り干し大根とベーコン」は
かなり好きなお味噌汁の具です。
ベーコンを炒めて、切り干し大根と一緒に煮て、お味噌をといて、
最後にバターをほんの少し。
白めのお味噌の方が合うみたい。
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コメント

おはようございます。(笑)

ベーコンと切干ですかァ~(感心~)
確かに白味噌とバター・・
いけそうですね。
今度やってみますです。^^
: フランキン: URL: 2005/01/10 18:20[ 編集]
切干大根のお味噌汁は好きですが、
ベーコンとバター!それは目から鱗。
今度やってみます♪
月末、中華料理屋さんに行く予定なので
「福」見てきますねー。
何かやらかす予定は・・・ありません(笑
: mi: URL: 2005/01/10 19:48[ 編集]
このお味噌汁、実はテレビの料理番組でやってたのです(^^ゞ
もう10年以上前だと思いますが…。
かなりイケますよo(^-^)oオススメです!
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/11 09:38[ 編集]
洋風な気がするけど、意外とちゃんとしたお味噌汁なのです。

「逆さ福」あるかしらね?
そしてたぶん、きっと、確実に何かやらかしてくれると思います。
期待してますっ(^O^)/ うひひひ。
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/11 09:43[ 編集]
こんなお味噌汁もあるんですね。
目から鱗ですわ。
やってみますね。美味しそうです。
: ミル: URL: 2005/01/12 04:50[ 編集]
昔テレビでやってたの。
美味しいぜ♪
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/12 08:44[ 編集]
すばらしい!これだ!我が家にあるたくさんの切干大根の使い道ができた。煮るのもそうそうできませんしと困っていましたの。
早速作ってみます。

今日はUNYへ行き(香港で一番日本の食品が揃っているデパート)思い切り買い物してきました。
青菜とにんじん、奮発した水菜など持ちきれないくらい。冷蔵庫パンパンです。
: なっとう: URL: 2005/01/12 23:27[ 編集]
煮物作るのも大変ですよね。
これだと材料も少ないし、簡単です。
水菜売ってるんですか?
水菜は関東で買えるようになったのもつい最近ですよね。
(3年前くらいから?)
水菜は何にしても美味しいので大好きです♪
外国にいると、食事でホームシックになるそうですね。
堪能してくださいo(^-^)o
: さらさ: URL: 2005/01/13 10:41[ 編集]

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