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夫のハの字と2人 伊豆大島で生活していた頃の日記です。
現在は住んでおりませんので、
大島についてのお問い合わせにはお応えできません
恐れ入りますが、ご質問は各施設や事業所へお願いします

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自然薯

自然薯のお好み焼き


もう2ヶ月も前のことですが、
angeさんからいただいた自然薯で作ったお好み焼きの写真をアップします。

自然薯は粘りが強くて、粉と混ぜるのが大変゛(ノ><)ノ
でも、もちもちしてて美味しかった。
ニラも入れたので、
韓国のチヂミ風に醤油とお酢などで作ったタレを掛けていただきました。
ソースより合う♪






出汁でのばしてみた。すっごい粘性が強い。
さすが自然薯っ!
うまかったっすっ!angeさんありがとう♪
うへっへっへっへ。
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コメント

おいしそぉーーー!
いぃなーーー!
私もこっちの山芋でやってみたけど、
苦くて全然食べれたもんじゃなかった。
やっぱりこっちの山芋はこっちの食べ方をするのが一番美味しいね。
: サンサン: URL: 2005/01/28 13:38[ 編集]
■サンサン
えーっ!中国の山芋は苦いのー?
朝鮮人参を想像してしまった。
でもその苦い山芋も中国の方法で料理するとうまいのかぁ。
中国行ったことないけど、美味しいものがいっぱいありそう♪
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/28 14:29[ 編集]
わ~ 懐かしいぜ!自然薯
また今年も時期が来たらお分けするわね~
もうそろそろフキの季節かな?
くいて~
一緒に散策しながら収穫しにいく?でも大島はどこら辺にあるんだろう・・・
: ange: URL: 2005/01/28 22:00[ 編集]
■angeさん
行く行くー!
フキ採りに行くなんて小学生の低学年の頃以来っ!
やっぱ、せっかく大島へ来たのだから
大島の自然の恵みをいっぱいいただかなくちゃね。
うふふ♪
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/29 08:40[ 編集]
これめっちゃくちゃ美味そうです!!
お好み焼き食べたいな~~~~
: ミル: URL: 2005/01/31 04:56[ 編集]
■ミルちゃん
もっちもちでした。
お好み焼きというよりは「もち」でしたけど
うまかったー!
ビバっ!大島!ビバっ!自然薯!
: さらさ*webmaster: URL: 2005/01/31 08:53[ 編集]

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